Kořeny fíkovníku v květináči chrání jen pár centimetrů substrátu, a tak mohou promrznout už kolem mínus pěti stupňů, dávno dřív, než mráz ublíží koruně. Z toho, že fík loni na terase přežil, ještě neplyne, že přežije i letos. Plyne z toho jen to, že loňská zima k němu byla mírná.
Proč koruna mráz snese a kořeny ne
Strom v zemi má kořeny hluboko v půdě, kam mráz proniká pomalu. V nádobě se mráz ke kořenům dostane ze všech stran. Zahradník Lee Reich píše, že fíky v nádobách nesnesou mráz o moc nižší než asi −4 °C, a podle pěstitelů z Figroots mrznou nezaizolované kořeny v nádobě pod −9 °C. Kde přesně hranice leží, záleží na velikosti nádoby a délce mrazu. Podobně dopadnou olivovník i citrusy. Fík přečkal zimu na terase statečně, jen na jaře už nikomu nedal vědět.
Kam ho přesunout po opadu listů
Jakmile strom shazuje listy, odneste ho do chladné místnosti s teplotou kolem 0 až 7 °C – garáž, kůlna nebo sklep, klidně i tmavý; fíkovník v klidu nevyžaduje světlo a v obýváku by za tepla budil pupeny předčasně. Royal Horticultural Society doporučuje nevytápěný skleník nebo zádveří až do poslední jarní noci s mrazem. Zalévejte minimálně, jen aby substrát úplně nevyschl, a nikdy nenechávejte nádobu stát v podmisce s vodou – mokré kořeny v chladu hnijí.
Jak ho chránit, když zůstane venku
Pokud váha nebo prostor neumožňují přesun, obalte nádobu dvěma vrstvami bublinkové fólie nebo jutou vycpanou slámou, pod dno podložte polystyrenovou desku a korunu zabalte netkanou textilií. I tak může tuhá zima strom poškodit a mokrý keramický květináč v mrazu praskne.
Věta „je to strom, venku vydrží“ v tomhle případě neplatí, protože kořeny v nádobě nemají šanci uniknout mrazu do hloubky a pár metrů juty a fólie zachrání strom za tisíce.